Ilona Balzhäußer

Tel. 06733 - 96 19 17

Nicole Wahl

Tel. 06733 - 94 71 76

SPEISEKARTE

Grillspaß

auf Bestellung

Grillparty ohne Stress

Sie möchten viele Gäste zur Grillparty einladen. Ihre Gäste werden sich freuen!  Wenn Sie keine Lust und Zeit für Einkauf und Vorbereitung haben, sind wir gerne für Sie da.

 

Wir bringen Ihnen alles in den Garten, was Sie für den Spaß brauchen. In allerbester Frischequalität. Und bereiten gerne auch aufwändige Grillspezialiäten vor, die aus jedem Grillfest etwas ganz Besonderes machen. Unsere Speisekarte bietet Ihnen eine Fülle von Ideen! Von Fleisch und Fisch über Gemüse,. Salate, Dipps, Beilagen und vieles, vieles mehr.

 

Kurz und gut: Wir machen die Arbeit und Sie und Ihre Gäste haben den Spaß.

 

 

HOCHWERTIGE ZUTATEN SIND Die basis für jede erfolgreiche grillparty.

Eine bodenständige, zünftige Grillparty steht ebenso auf unserer Speisekarte wie ein exklusives Grillevent. Ganz nach Anlass und Geschmack!

 

 

 

SNACKS

 

stbrot mit Tomatensalat

 

Röstbrot mit gegrilltem Schafskäse

 

Schafskäse vom Grill mit Tomaten und Oliven

 

 

FISCH/MEERESFRÜCHTE

 

Mediterran gefüllte Calamares-Tuben

 

Ananas-Garnelen-Spieß

 

Asiatische Garnelenpops mit Erdnusssauce

 

Marinierte Garnelen-Hähnchen-Spieße

 

Lachsspieße mit Zitronensauce

 

GEFLÜGEL

 

Scharfe Hähnchenspieße mit Honig-Limetten-Sauce

 

Geflügelspieße mit Erdnusssauce

 

Putenbrust mit Curry-Marinade

 

Drumsticks mit Hot-Curry Guacomole

 

Hähnchen-Saltimbocca

 

 

SCHWEIN

 

Grill-Bratwürste

 

Bratwurstschnecken

 

Käsewürstchen mit Spinat

 

Bärlauch-Würstchen

 

Grillfackeln

 

American Spareribs

 

Schwenksteaks

 

Holzfällersteaks

 

Haxen-Spieße mit Gurkensalat

 

RIND

 

Gefüllte Paprikaschoten  mit Rindfleisch-Joghurt-Füllung am Spieß

 

Cevapcici

 

Californiaburger mit Avocado-Mayonnaise

 

Rotweinburger mit Rosmarin-Foccacia

 

Rindersteak mit Rauke-Mayonnaise

 

LAMM

 

T-Bone-Steak vom Lamm

 

Kebab am Spieß

 

Mariniertes Lammkarree

 

Merguez

 

WILD

 

Wildfleisch mit südafrikanischer Braai-Sauce

 

Wildschweinspieße

 

Marinierte Koteletts vom Wildschwein

 

SALATE

 

Grüner Salat (gemischt)

 

Salatherzen mit Ziegenkäse-Dressing

 

Tomatensalat

 

Tomatensalat mit Mozzarella

 

Avocado-Tomaten-Salat

 

Glasnudelsalat

 

Gurkensalat

 

Gurkensalat mit Schafskäse

 

Karottensalat

 

Karotten-Sellerie-Salat

 

Zucchinisalat

 

Fenchelsalat

 

Raukesalat mit Mozzarellakugeln und weißen Bohnen

 

Bohnensalat mit Tomaten

 

Linsensalat mit Staudensellerie

 

Klassischer Krautsalat

 

Cole Slaw - Amerikanischer Krautsalat

 

Chakalaka-Krautsalat (Weißkohl und Paprika, scharf)

 

Eiersalat mit Thunfisch und Tomaten

 

Griechischer Hirtensalat

 

Tex-Mex-Salat

 

Nizza-Salat

 

Pellkartoffelsalat mit Pesto

 

Taboulésalat mit Ras el Hanout (Bulgur)

 

Trampo-Salat (Paprika, Tomate, Melone, Ziegenfrischkäse)

 

Gemüsesalat mit Frühlingszwiebel-Quark

 

Salat mit Ziegenfrischkäse und Himbeeren (Rucola und Kopfsalat)

 

Orientalischer Bulgursalat

 

Bulgur-Salat mit Chicoree und Radicchio

 

Couscous-Salat

 

Klassischer Nudelsalat

 

Mediterraner Nudelsalat

 

Spaghettisalat mit Krabben und Erbsen

 

Kartoffelsalat mit Mayonnaise

 

Pfälzer Kartoffelsalat

 

Kartoffel-Gurken-Salat

 

Grüner Kartoffelsalat (mit ganz vielen Kräutern)

 

 

BEILAGEN

 

Backkartoffeln

 

Rosmarin-Kartoffeln

 

Kartoffelspalten

 

Folienkartoffeln mit Kräuterschmand

 

Gefüllte Grill-Tomaten mit Mozzarella

 

Gemischtes Grill-Gemüse

 

Weißbrot / Ciabatta / Brötchen

 

 

DIPPS UND CHUTNEYS

 

Kräuter-Dipp

 

Avocado-Dipp mit Kräutern

 

Scharfer Avocado-Dipp

 

Paprika-Dipp

 

Kapern-Senf-Dipp

 

Curry-Sesam-Dipp

 

Tzatziki

 

Ananas-Chutney

 

Zwiebel-Chutney

 

Pfirsich-Chutney

 

Sie haben noch andere Wünsche? Fragen Sie uns!

 

 

 

 

Nicole Wahl

(Hillesheim)

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